Nutmol Podcast

Ep29 – Sarcopenia, salud metabólica y Covid-19

En este episodio, Lucas y Ana Lucía conversan sobre la asociación entre el envejecimiento y el aumento en el riesgo de mortalidad o de desarrollar enfermedad severa ante infecciones respiratorias, como ocurre con Covid-19. Durante el episodio se habla de temas como la sarcopenia, la obesidad, así como la influencia de la distribución de la […]

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Ep13 – El lado oscuro de la ciencia en nutrición

En este episodio, Lucas y Ana Lucía conversan sobre algunos de los problemas que ocurren en academia, especialmente cuando los investigadores dejan de lado la objetividad y rigurosidad científica y se basan en sus creencias personales para defender una postura. Para ello se basan en un artículo publicado recientemente por una investigadora del CDC, en […]

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Ep6 – ¿Es el ayuno mágico para la pérdida de peso?

En este episodio, Lucas y Ana Lucía conversan sobre un artículo reciente en el que se evalúa si los beneficios del ayuno para la pérdida de peso se deben a los períodos sin consumir alimento o a la restricción calórica. A partir de ahí, se discuten diversos temas relacionados. Estudios y artículos mencionados en el […]

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