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NUTRICIÓN MOLECULAR Y METABOLISMO

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Índice glicémico

Nutmol Podcast

Ep24 – Índice glicémico o proteínas ¿Cuál es mejor para controlar el peso?

En este episodio, Lucas y Ana Lucía conversan sobre dietas basadas en alto contenido proteico y/o bajo índice glicémico como tratamiento propuesto para reducir la ganancia de peso (efecto rebote) que ocurre luego de seguir un régimen dietético. Durante el episodio discuten sobre los resultados de algunos ensayos clínicos realizados sobre el tema. Estudios mencionados […]

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