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Ep2 – ¿Carbohidratos, insulina o calorías? | Nutmol Podcast

En este episodio, Lucas y Ana Lucía discuten acerca de un tema controversial en el mundo de la nutrición: la hipótesis de los carbohidratos-insulina. Estudios y artículos mencionados en el episodio: 1) Carbohydrates, insulin, and obesity2) What if It’s All Been a Big Fat Lie?3) Good Calories, Bad Calories by Gary Taubes (crítica de G.A. […]

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