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Ep7 – ¿Dieta ceto para fortalecer el sistema inmune? | Nutmol Podcast

En este episodio, Lucas y Ana Lucía conversan sobre un artículo reciente en el que se evalúa utilizar una dieta cetogénica como medida para potenciar la respuesta inmune. Estudios y artículos mencionados en el episodio: Very-low-carbohydrate diet enhances human T-cell immunity through immunometabolic reprogramming Opposing Effects of Fasting Metabolism on Tissue Tolerance in Bacterial and […]

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Nivel Básico, Nutmol Esenciales

¿Qué es una dieta balanceada a nivel metabólico?

El concepto de “dieta balanceada” está muy arraigado en el pensamiento común. Este suele hacer referencia a una dieta que contenga la cantidad “adecuada” de macro y micro nutrientes para una óptima salud. Sin embargo, fuera de que la cantidad “adecuada” varía dependiendo del caso y no debería ser determinada rígidamente (como las recomendaciones oficiales […]

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Nutmol Lite

¿Ceto o no ceto?

La dieta cetogénica (o en corto, ceto), consiste en disminuir drásticamente la cantidad de carbohidratos en la dieta, consumiendo principalmente grasas y proteínas. Debido a su eficacia sobre todo para disminuir el peso corporal rápidamente, se ha vuelto extremadamente popular. Consecuentemente, la cantidad de información errónea y pseudocientífica al respecto ha aumentado considerablemente para ambos […]

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