Ep24 – Índice glicémico o proteínas ¿Cuál es mejor para controlar el peso?

En este episodio, Lucas y Ana Lucía conversan sobre dietas basadas en alto contenido proteico y/o bajo índice glicémico como tratamiento propuesto para reducir la ganancia de peso (efecto rebote) que ocurre luego de seguir un régimen dietético.

Durante el episodio discuten sobre los resultados de algunos ensayos clínicos realizados sobre el tema.

Estudios mencionados en este episodio:

1) Diets with High or Low Protein Content and Glycemic Index for Weight-Loss Maintenance
2) Weight loss maintenance in overweight subjects on ad libitum diets with high or low protein content and glycemic index: the DIOGENES trial 12-month results

Timestamps:

00:00 – Introducción al episodio
02:11 – ¿Qué pasa luego de la pérdida de peso?
03:57 – Índice glicémico, proteína y mantenimiento de la pérdida de peso (6 meses) (Artículo 1)
09:35 – ¿Qué es el índice glicémico?
12:55 – Índice glicémico, proteína y mantenimiento de la pérdida de peso (12 meses) (Artículo 2)
17:12 – Resultados luego de 12 meses
19:45 – Resultados adicionales del consumo de alta proteína
22:09 – ¿Consumir mucha proteína es perjudicial?
25:19 – Conclusiones

Si te ha gustado este episodio, dale Me Gusta, suscríbete, comenta y compártelo.

Episodios recomendados:
Ep1 – La cura contra la obesidad
Ep4 – ¿Comida o suplementos?

Suscríbete a nuestro canal de YouTube aquí

Imágenes mostradas durante el episodio

Artículo 1. Resultados para el mantenimiento de peso obtenidos luego de 6 meses de seguir diferentes recomendaciones nutricionales. Los participante que consumieron una dieta alta en proteínas y de bajo índice glicémico recuperaron menos peso luego de 6 meses de seguimiento. Mencionado a partir del minuto 3:47.

LP-HGI: Baja proteína, alto índice glicémico; LP-LGI: Baja proteína, bajo índice glicémico; HP-HGI: Alta proteína, alto índice glicémico; HP-LGI: Alta proteína, bajo índice glicémico.

Artículo 2. Resultados para el mantenimiento de peso obtenidos luego de 12 meses de seguir diferentes recomendaciones nutricionales. Los participante que consumieron una dieta alta en proteínas recuperaron menos peso luego de 12 meses de seguimiento. Mencionado a partir del minuto 12:55.

LP: Baja proteína; HP: Alta proteína; LGI: bajo índice glicémico; HGI: alto índice glicémico.

nutmol

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s